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※こちらは業者様向けの商品となっております。
フードデリの看板商品です。
主に米国産の穀物牛で、部位はチャックアイロールを使用しております。
しゃぶしゃぶやすき焼きにに使われる高級部位なので、
肉はとても柔かくオーストラリア産のグラス(牧草で育てられた)牛とは肉質がまるで違います。
当店スタッフの間でも、海外産牛肉としての評価は常に高いものとなっております。
飼育方法の違い、産地の違いによる肉質の違いをご堪能下さい!